Posts In Category ข่าวการเกษตร

ต้นหอมญี่ปุ่น – เรื่องน่ารู้

on เมษายน 21, 2015 by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

ต้นหอมญี่ปุ่น เป็นผักที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส วิตามิน A C และ K ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคอเลสเตอรอล และความดันโลหิต และลำต้นเทียมที่มีลักษณะกลมยาวสีขาว จะประกอบไปด้วยน้ำตาล และโปรตีนที่สูง ส่วนสารระเหยนั้นจะเป็นสารกระตุ้นต่อมน้ำตา มีส่วนในการป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ และมีโพแทสเซียมช่วยในการขับปัสสาวะ และขับกรดยูริคในร่างกายอีกด้วย.

อ่านเพิ่มเติม...

พัฒนาคุณภาพ ‘ข้าวเหนียว’ ขึ้นสู่ชั้นพรีเมี่ยม

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

ปัจจุบันประเทศไทยส่งออกข้าวเหนียวเป็นอันดับหนึ่งของโลก โดยตลาดจะอยู่ในภูมิภาคอาเซียนและเอเชีย โดยการบริโภคข้าวเหนียวในประเทศอยู่ที่ 95% ส่งออก 5% ด้วยข้าวเหนียวของไทยมีจุดเด่นเฉพาะตัวคือ เม็ดเรียวยาวสวย มีกลิ่นหอมมากกว่า จึงทำให้ประเทศผู้นำเข้าข้าวเหนียวร้อยละ 50 ในตลาดโลกนิยมข้าวเหนียวจากประเทศไทยโดยแหล่งผลิตใหญ่อยู่ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือร้อยละ 85 และภาคเหนือร้อยละ 15.6 และที่เหลืออยู่ภาคอื่น ๆ รวมพื้นที่ปลูกทั่วประเทศประมาณ 16.7 ล้านไร่“ข้าวเหนียวเป็นสินค้าเกษตรที่ไม่ได้มีการพูดในเชิงเศรษฐกิจ เหมือนกับพืชอาหารชนิดอื่น ๆ แต่ด้วยศักยภาพของประเทศไทยที่สามารถผลิตข้าวเหนียวให้มีคุณภาพที่ดี มีจุดเด่นทั้งในด้านผลผลิตและรสชาติ แต่ยังด้อยเรื่องการบริหารจัดการที่ดี และการตลาดที่ยั่งยืนในอนาคต จึงทำให้การพัฒนาข้าวเหนียวเป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยไปกว่าพืชชนิดอื่น ๆ ดังนั้นการพัฒนาให้ข้าวเหนียวเป็นสินค้าเกษตรระดับพรีเมี่ยม […]

อ่านเพิ่มเติม...

ไทยพัฒนาสมุนไพรสู่ตลาด AEC

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

นายโอฬาร พิทักษ์ อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า จากรายงานข้อมูลการผลิตพืชสมุนไพรทั่วประเทศของปี 2557 พบว่ามีพื้นที่ปลูกเพื่อการค้า 34,936 ไร่ มีผลผลิต 295,304 ตัน ซึ่งเมื่อเทียบกับปี 2556 พบว่าพื้นที่ปลูกมีแนวโน้มลดลงถึงร้อยละ 18เนื่องจากเกษตรกรมีทางเลือกในการผลิตพืชอื่น ๆ และการขาดความชัดเจนเรื่องตลาดสมุนไพร อย่างไรก็ตามจากการสำรวจมูลค่าการใช้ยาสมุนไพรไทยในโรงพยาบาล มีมูลค่าการใช้ราว ปีละ 14,000 ล้านบาท โดยมีความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ประกอบกับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน (AEC) และข้อตกลงการค้าแบบทวิภาคี ซึ่งประเทศไทยมีข้อได้เปรียบด้านประสบการณ์การศึกษาวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี […]

อ่านเพิ่มเติม...

แนะใช้แอพฯวินิจฉัยโรค-แมลงศัตรูพืช

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

นายไพรัช หวังดี รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า ประเทศไทยอยู่ในเขตร้อนชื้น โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง เป็นสภาพที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของแมลงที่มักจะระบาดสร้างความเสียหายกับผลผลิตของเกษตรกร ซึ่งการป้องกันและกำจัดที่สำคัญ คือ การทำให้ต้นพืชแข็งแรง และการควบคุมโรค-แมลงศัตรูพืชไม่ให้เพิ่มจำนวนมากจนก่อให้เกิดความเสียหายกับพืชผลทางการเกษตรเกษตรกรต้องหมั่นสำรวจ ตรวจแปลงปลูกอย่างสม่ำเสมอ และยึดหลักการใช้วิธีควบคุม ซึ่งการกำจัดมีหลายวิธีผสมผสานกัน เช่น การใช้วิธีกล ใช้กับดักแสงไฟ เชื้อจุลินทรีย์ ใช้แมลงศัตรูธรรมชาติ (ตัวห้ำ/ตัวเบียน) และใช้สารเคมีเป็นวิธีสุดท้ายและเพื่อเอื้ออำนวยความสะดวกแก่เกษตรกรกรมฯ ได้จัดทำแอพพลิเคชั่นโพรเทคแพลนท์ ซึ่งเป็นโปรแกรมช่วยวินิจฉัยลักษณะอาการของโรค/แมลงศัตรู และการป้องกันกำจัด โดยสามารถวินิจฉัยพืชได้กว่า 30 ชนิดแล้ว ครอบคลุมทั้งข้าว พืชไร่ […]

อ่านเพิ่มเติม...

โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลุ่มน้ำบางนราในวันนี้

on เมษายน 20, 2015 by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

โครงการส่งน้ำและบำรุงรักษาลุ่มน้ำบางนรา ตั้งอยู่ที่ 3/1 ตำบลกะลุวอเหนืออำเภอเมือง จังหวัดนราธิวาส เป็นโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ในคราวเสด็จฯ เยี่ยมราษฎรในพื้นที่จังหวัดนราธิวาสโดยทรงมีพระราชดำริไว้เมื่อวันที่ 2 ตุลาคม 2523 ว่า “ตามที่กรมชลประทานได้ดำเนินการก่อสร้างอาคารบังคับน้ำ เช่น ประตูบังคับน้ำมูโนะ ประตูบังคับน้ำโต๊ะแดง ท่อบังคับน้ำปูยู ประตูบังคับน้ำน้ำแบ่ง ไว้แล้วนั้น เพื่อสามารถพัฒนาแหล่งน้ำจืดไว้ใช้เพื่อการชลประทาน การอุปโภคบริโภค การป้องกันน้ำเค็ม การระบายน้ำ และการควบคุมน้ำในลุ่มน้ำบางนราและพรุโต๊ะแดง ได้สมบูรณ์ จำเป็นจะต้องก่อสร้างประตูบังคับน้ำบางนราทั้งตอนบน และตอนล่างโดยเร่งด่วน ทั้งนี้เพื่อให้ราษฎรในเขตพื้นที่โครงการพัฒนาลุ่มน้ำบางนรา […]

อ่านเพิ่มเติม...

มะรุม – เรื่องน่ารู้

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

มะรุมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุรวมหลายชนิด อาทิ วิตามินเอ ซี แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กในปริมาณที่สูง ในตำราแพทย์แผนไทยมะรุมถูกนำมาใช้ประโยชน์เพื่อการรักษาโรคหลายอย่าง ปัจจุบันมีการนำมะรุมมาใช้ประโยชน์ในการช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้น อ่อนนุ่ม ไม่ให้หยาบกร้าน โดยเฉพาะในน้ำมันมะรุม จะมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยในการชะลอวัย และช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย.

อ่านเพิ่มเติม...

เครื่องจักรกลการเกษตร แก้ปัญหาเผาก่อนตัดอ้อย

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

ปัญหาการทำไร่อ้อยนอกจากความแห้งแล้งแล้ว ดินก็มีคุณภาพต่ำ เนื่องจากเกษตรกรนิยมเผาใบและเศษซากอ้อยก่อนตัด ที่ยังมาซึ่งผลกระทบมากมาย โดยเฉพาะการทำลายอินทรียวัตถุในดิน และมลพิษโดยรวมนายอรรถสิทธิ์ บุญธรรม นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรสุพรรณบุรี สำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขต 5 กรมวิชาการเกษตร กล่าวว่า การเผาไร่อ้อยมีอยู่ด้วยกัน 3 ลักษณะ คือ 1. การเผาใบอ้อยก่อนการเก็บเกี่ยวสาเหตุหลัก ๆ เกิดจากปัญหาการขาด แคลนแรงงานในการเก็บเกี่ยวอ้อย รวมทั้งเพื่อความสะดวกรวดเร็วในการตัดอ้อย 2. การเผาใบอ้อยหลังการเก็บเกี่ยว ไร่อ้อยที่ตัดอ้อยสดจะมีใบอ้อยคลุมดินที่เป็นเชื้อเพลิงที่อาจจะไหม้อ้อยตอ ดังนั้นหลังเก็บเกี่ยว ก่อนอ้อยจะงอก ชาวไร่จึงเผาใบอ้อยเพื่อป้องกันไฟไหม้ […]

อ่านเพิ่มเติม...

ลุย‘โค้งสุดท้าย’วิกฤติภัยแล้ง

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

นางสาวภาวิณี ปุณณกันต์ อธิบดีกรมส่งเสริมคุณภาพสิ่งแวดล้อม เปิดเผยว่า พล.อ.ดาว์พงษ์ รัตนสุวรรณ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ได้สั่งการให้กระทรวงฯ เฝ้าติดตามสถานการณ์ผลกระทบด้านต่าง ๆ จากปัญหาภัยพิบัติภัยแล้งอย่างต่อเนื่อง เพราะอีก 1-2 เดือน ประเทศไทยจึงจะเข้าสู่ช่วงฤดูฝน ดังนั้นช่วงเวลาที่เหลือจึงถือเป็น “โค้งสุดท้าย” ที่หน่วยงานต่าง ๆ จะต้องผนึกกำลังในการดูแลและช่วยเหลือประชาชนให้พ้นจากวิกฤติภัยแล้งไปให้ได้ทั้งนี้ที่ผ่านมา กระทรวงฯ ได้ร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ ระดมบุคลากรอุปกรณ์ เครื่องมือ ออกให้ความช่วยเหลือพื้นที่ประสบภัยแล้ง โดยจัดตั้งศูนย์อำนวยการติดตามและแก้ไขปัญหาภัยแล้งทั้งในส่วนกลางและส่วนภูมิภาค พร้อมจัดหน่วยปฏิบัติการพิเศษเชิงรุก จัดหาแหล่งน้ำในหมู่บ้านที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดภัยแล้ง […]

อ่านเพิ่มเติม...

กล้วยเสือพราน – เรื่องน่ารู้

on เมษายน 18, 2015 by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

กล้วยเสือพราน จะออกดอกที่ปลายลำต้นเป็น ปลี และยาวเป็นงวง ผู้คนนิยมนำใบมาใช้ห่ออาหาร ลำต้นใช้ทำเชือกกล้วย คนไทยเมื่ออดีตจะนำใบอ่อนมาอังไฟพอนิ่มแล้วนำไป ใช้พอกแก้เคล็ดขัดยอก ส่วนก้านใบจะนำมาตำให้แหลกใช้พอกเพื่อลดอาการบวมของฝี ในผลมีสารเซอโรโทนินซึ่งมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ผลดิบมีสารกระตุ้นเซลล์เยื่อบุกระเพาะอาหารให้หลั่งสารออกมาเคลือบกระเพาะ ในผลสุกอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตถึง 22 % รวมถึงเกลือแร่ เพกติน วิตามินเอ บี และซี มีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา

อ่านเพิ่มเติม...

เด็กวัดอาสา รักษ์ปลาหน้าวัด

on by เกษตรกรรม in ข่าวการเกษตร, ไม่ให้ใส่ความเห็น

ที่วัดหงษ์ปทุมาวาส จ.ปทุมธานี นายจุมพล สงวนสิน อธิบดีกรมประมง เป็นประธานเปิดโครงการ “เด็กวัดอาสา รักษ์ปลาหน้าวัด” หลังทรัพยากรสัตว์น้ำบริเวณหน้าวัดบริเวณริมฝั่งลำน้ำเจ้าพระยามีปริมาณลดลง เนื่องจากมีการฝ่าฝืนต่อมาตรการด้านประมงซึ่งได้กำหนดให้พื้นที่บริเวณวัดวาอารามเป็นพื้นที่ห้ามจับสัตว์น้ำเพื่อการอนุรักษ์พ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำให้มีโอกาสได้แพร่ขยายพันธุ์ต่อไป สังคมไทยถูกปลูกฝังจากรุ่นสู่รุ่นในการช่วยกันอนุรักษ์ทรัพยากรสัตว์น้ำ และหากเราจะต้องนึกถึงเขตอภัยทานก็จะเข้าใจตรงกันได้ว่าเป็นพื้นที่ห้ามจับสัตว์น้ำ แต่ในปัจจุบันเขตพื้นที่อภัยทานกลับกลายเป็นพื้นที่เป้าหมายของกลุ่มคนบางกลุ่มในการวางข่ายจับปลาจนทำให้จำนวนสัตว์น้ำในเขตอภัยทานลดน้อยลง ส่งผลกระทบต่อภาพลักษณ์เชิงวัฒนธรรมและทำให้เกิดความเดือดร้อนต่อผู้เกี่ยวข้องในบางพื้นที่การอนุรักษ์พันธุ์สัตว์น้ำหน้าวัดหรือศาสนสถานนั้น ส่วนงานที่เกี่ยวข้องได้ดำเนินการโครงการอนุรักษ์ปลาหน้าวัดมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะวัดหรือศาสนสถานที่ติดกับแหล่งน้ำทั้งเปิดและปิด โดยมีวัตถุประสงค์ในการกำหนดให้มีเขตพื้นที่อภัยทานหรือเขตที่รักษาพืชพันธุ์ เพื่อให้พื้นที่ดังกล่าวเป็นแหล่งต้นทุนพ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำเพื่อผลิตทรัพยากรประมงที่สำคัญประจำแหล่งน้ำอย่างยาวนานโดยเฉพาะในช่วงฤดูปลามีไข่พ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำบางชนิดจะเคลื่อนย้ายไปผสมพันธุ์และวางไข่บริเวณต้นน้ำผลิตลูกปลาวัยอ่อนเป็นจำนวนมากคืนสู่แหล่งน้ำ ดังนั้นการรักษาแหล่งพ่อแม่พันธุ์สัตว์น้ำหรือธนาคารพ่อแม่พันธุ์ จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งในการบริหารจัดการทรัพยากรสัตว์น้ำให้คงความหลากหลายและคงความอุดมสมบูรณ์ ถือเป็นความมั่นคงด้านอาหารของประเทศการอนุรักษ์ปลาหน้าวัดนั้น เป็นมาตรการที่อาศัยอำนาจตามกฎหมายตามพระราชบัญญัติการประมง พ.ศ. 2490 มาตรา 7 มาตรา 8 ได้กำหนดให้บางพื้นที่เป็นที่ห้ามจับสัตว์น้ำ […]

อ่านเพิ่มเติม...